《原來,食物這樣煮才好吃! 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》好看嗎？本站為大家整理《原來,食物這樣煮才好吃! 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學》書評 / 心得，作者為Bryan Le著; 王曼璇譯，出版社為新北市 聯經，目前館藏地靜宜大學蓋夏圖書館; 427.8; 1060，以下為本書更詳細資訊：
- 書名：原來,食物這樣煮才好吃! 從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學
- 編著者：Bryan Le著; 王曼璇譯
- 版本：
- 出版社：新北市 聯經
- 面頁數尺寸：217面 彩圖 23公分
- 集叢名：LOHAS.樂活
- 出版年：2021
- 館藏地及索書號：靜宜大學蓋夏圖書館; 427.8; 1060
- NBI 紀錄號：.b182672669
- ISBN：
- 價錢：978-957-08-5850-1
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