《威士忌的科學 : 製麥、糖化、發酵、蒸餾......創造熟陳風味的驚奇祕密》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )

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• 書名：威士忌的科學 : 製麥、糖化、發酵、蒸餾......創造熟陳風味的驚奇祕密
• 編著者：古賀邦正著 ; 黃姿瑋譯
• 版本：初版
• 出版社：
• 面頁數尺寸：289面 : 圖 23公分
• 集叢名：知的!. 食品 ;
• 出版年：2020
• 館藏地及索書號：國家圖書館; 463.834; 8437; 新北市立圖書館; 463.834; 7437
• NBI 紀錄號：.b181631623
• ISBN：
• 價錢：9.79E+12