《太陽之手頂級減麩質、奶素麵包書 : 35年大師級專業配方, 使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包, 超詳細2000張照片全圖解, 健康美味不設限!》好看嗎?本站為大家整理《太陽之手頂級減麩質、奶素麵包書 : 35年大師級專業配方, 使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包, 超詳細2000張照片全圖解, 健康美味不設限!》書評 / 心得,作者為吳武憲作,出版社為臺北市 : 日日幸福出版 [新北市] : 聯合發行, 2021[民110],目前館藏地臺中市政府文化局圖書資訊科; 427.16; 2613,以下為本書更詳細資訊:
- 書名:太陽之手頂級減麩質、奶素麵包書 : 35年大師級專業配方, 使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包, 超詳細2000張照片全圖解, 健康美味不設限!
- 編著者:吳武憲作
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 : 日日幸福出版 [新北市] : 聯合發行, 2021[民110]
- 面頁數尺寸:251面 : 彩圖, 彩像 26公分
- 集叢名:廚房Kitchen ;
- 出版年:2021
- 館藏地及索書號:臺中市政府文化局圖書資訊科; 427.16; 2613
- NBI 紀錄號:.b181945939
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包
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這次,很榮幸獲日日幸福出版社的邀請,讓自己專研多年的技術與配方可以和大家分享,也希望大家能因此收益良多,自...