《餐飲大師的管理學 : 從基層到巔峰的處世哲學與管理之道》書評 / 心得 ( 2018 年出版 )

《餐飲大師的管理學 : 從基層到巔峰的處世哲學與管理之道》好看嗎？本站為大家整理《餐飲大師的管理學 : 從基層到巔峰的處世哲學與管理之道》書評 / 心得，作者為鄔智明著，出版社為臺北市 : 四塊玉文創出版, 2018[民107]，目前館藏地臺灣海洋大學圖書暨資訊處; 483.8; 2786，以下為本書更詳細資訊：

• 書名：餐飲大師的管理學 : 從基層到巔峰的處世哲學與管理之道
• 編著者：鄔智明著
• 版本：初版
• 出版社：臺北市 : 四塊玉文創出版, 2018[民107]
• 面頁數尺寸：216面 : 彩圖 23公分
• 集叢名：智富系列 ;
• 出版年：2018
• 館藏地及索書號：臺灣海洋大學圖書暨資訊處; 483.8; 2786
• NBI 紀錄號：.b18241369x
• ISBN：
• 價錢：9.79E+12