《美味的原理 : 食物與科學的親密關係》書評 / 心得 ( 2020 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:美味的原理 : 食物與科學的親密關係
- 編著者:馬提.傑佛森(Marty Jopson)著 ; 王婉卉譯
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 : 本事出版 : 大雁文化發行, 2020[民109]
- 面頁數尺寸:221面 : 圖 23公分
- 集叢名:What ;
- 出版年:2020
- 館藏地及索書號:中原大學張靜愚紀念圖書館; 463; 2524; 屏東科技大學玉崗紀念圖書館; 463; 2524; 南華大學圖書館; 463; 2524; 臺灣海洋大學圖書暨資訊處; 463; 2524
- NBI 紀錄號:.b180628562
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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