《New藝術麵包工藝製作》書評 / 心得 ( 2016 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:New藝術麵包工藝製作
- 編著者:陳文正著
- 版本:一版
- 出版社:[新北市新莊區] 臺北市 上優文化出版 紅螞蟻總經銷
- 面頁數尺寸:141面 彩圖,彩像,表格 26公分
- 集叢名:烘焙生活
- 出版年:2016
- 館藏地及索書號:基隆市文化局圖書資訊科; 427.16; 7501; 中華飲食文化基金會; 427.162; 8764; 高雄市立圖書館; 427.16; 7501; 高雄市立圖書館; 427.16; 7501
- NBI 紀錄號:.b162325332
- ISBN:
- 價錢:978-986-6479-55-7
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