《主題餐廳設計與管理》書評 / 心得 ( 2002 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:主題餐廳設計與管理
- 編著者:黃瀏英著
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 : 揚智文化事業公司, 2002[民91]
- 面頁數尺寸:343面 : 圖, 表 23公分
- 集叢名:
- 出版年:2002
- 館藏地及索書號:臺灣師範大學圖書館; 683.8; 461.2; 高雄應用科技大學圖書館; 483.8; 8348; 淡江大學覺生紀念圖書館; 483.8; 8348
- NBI 紀錄號:.b81971667
- ISBN:
- 價錢:9578183666 (平裝) :
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