《主題餐廳設計與管理》書評 / 心得 ( 2002 年出版 )

《主題餐廳設計與管理》好看嗎？本站為大家整理《主題餐廳設計與管理》書評 / 心得，作者為黃瀏英著，出版社為臺北市 : 揚智文化事業公司, 2002[民91]，目前館藏地臺灣師範大學圖書館; 683.8; 461.2; 高雄應用科技大學圖書館; 483.8; 8348; 淡江大學覺生紀念圖書館; 483.8; 8348，以下為本書更詳細資訊：

• 書名：主題餐廳設計與管理
• 編著者：黃瀏英著
• 版本：初版
• 出版社：臺北市 : 揚智文化事業公司, 2002[民91]
• 面頁數尺寸：343面 : 圖, 表 23公分
• 集叢名：
• 出版年：2002
• 館藏地及索書號：臺灣師範大學圖書館; 683.8; 461.2; 高雄應用科技大學圖書館; 483.8; 8348; 淡江大學覺生紀念圖書館; 483.8; 8348
• NBI 紀錄號：.b81971667
• ISBN：
• 價錢：9578183666 (平裝) :