《創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜》好看嗎？本站為大家整理《創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜》書評 / 心得，作者為安娜.卡卓(Anne Cazor), 克麗絲汀.雷納(Christine Liénard)合著 ; 蒲欣珍譯，出版社為臺北市 : 積木文化, 2021[民110]，目前館藏地臺中市政府文化局圖書資訊科; 427.8; 2121; 臺灣海洋大學圖書暨資訊處; 427.8; 2737-1，以下為本書更詳細資訊：
- 書名：創新前衛的分子料理 : 20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜
- 編著者：安娜.卡卓(Anne Cazor), 克麗絲汀.雷納(Christine Liénard)合著 ; 蒲欣珍譯
- 版本：二版
- 出版社：臺北市 : 積木文化, 2021[民110]
- 面頁數尺寸：141面 : 彩圖 23公分
- 集叢名：
- 出版年：2021
- 館藏地及索書號：臺中市政府文化局圖書資訊科; 427.8; 2121; 臺灣海洋大學圖書暨資訊處; 427.8; 2737-1
- NBI 紀錄號：.b182407470
- ISBN：
- 價錢：9.79E+12
標籤
查詢結果
🧭
譯者
findbook.com.tw
FindBook找書網:蒲欣珍,書名:創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜（暢銷普及版）,作者:...
🧭
作者
search.books.com.tw
博客來搜尋,作者,關鍵字:蒲欣珍,分類:全館,創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及...
🧭
蒲欣珍
www.cite.com.tw
蒲欣珍.畢業於高雄餐飲學院、法國里昂保羅‧包庫斯廚藝學院（InstitutPaulBocuse）。每個人都有一套美食哲學，愛吃...
🧭
小資法國菜DIY 蒲欣珍出書| 台灣英文新聞| 2014-04-06 17
www.taiwannews.com.tw
小資法國菜DIY蒲欣珍出書|2014-04-0617:45:48....米其林餐廳，嚐遍當地米其林美食，她回台後，擔任多名米其林主廚...
🧭
小資法國菜DIY 蒲欣珍出書
movies.yahoo.com.tw
2014年4月6日—（中央社記者程啟峰高雄6日電）為打破法國料理昂貴又難做印象，蒲欣珍遠赴...後，擔任多名米其林主...
🧭
自己的法國菜自己做蒲欣珍出書授撇步
howlife.cna.com.tw
2015年2月5日—為打破法國料理昂貴又難做印象，蒲欣珍遠赴法國取經學廚藝，...美食，她回台後，擔任多名米其林主廚...
🧭
訪蒲欣珍介紹
blog.xuite.net
2022年4月2日—回台灣後，也擔任多位主廚來台隨行翻譯，也從事文字翻譯的工作，為「認識分子廚藝:顛覆傳統美食體驗...
🧭
小資法國菜DIY 蒲欣珍出書
tw.movies.yahoo.com
（中央社記者程啟峰高雄6日電）為打破法國料理昂貴又難做印象，蒲欣珍遠赴法國取經學...她回台後，擔任多名米其林...
🧭
全國新書資訊網logo
isbn.ncl.edu.tw
作者,安娜.卡卓(AnneCazor),克麗絲汀.雷納(ChristineLiénard)合著;蒲欣珍譯;出版機構,積木文化;出版版次,二版;圖...
🧭
創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40 ...
play.google.com
2021年2月5日—創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜（暢銷普及版）-Ebookwrittenby安娜．...