《田口護的咖啡方程式 : 咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎》書評 / 心得 ( 2020 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:田口護的咖啡方程式 : 咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎
- 編著者:田口護, 旦部幸博著 ; 黃薇嬪譯
- 版本:二版
- 出版社:臺北市 : 積木文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2020[民109]
- 面頁數尺寸:171面 : 部分彩圖 23公分
- 集叢名:飲饌風流 ;
- 出版年:2020
- 館藏地及索書號:南華大學圖書館; 427.42; 6604-2
- NBI 紀錄號:.b179628586
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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