《料理解剖圖鑑大全 100個藏在細節裡的烹飪科學》書評 / 心得 ( 2016 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:料理解剖圖鑑大全 100個藏在細節裡的烹飪科學
- 編著者:豐滿美峰子著; 桑山慧人繪; 呂盈璇譯
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 大田
- 面頁數尺寸:233面 彩圖, 表 21公分
- 集叢名:Creative
- 出版年:2016
- 館藏地及索書號:新竹縣政府文化局圖書資訊科; 427; 2382; 基隆市文化局圖書資訊科; 427; 2382; 高雄市立圖書館; 427; 2382
- NBI 紀錄號:.b158687474
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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