《與主廚共餐 世界頂級餐廳的員工私房菜》書評 / 心得 ( 2016 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:與主廚共餐 世界頂級餐廳的員工私房菜
- 編著者:佩爾安諾斯.約根森(Per-Anders Jorgensen)著; 徐曉珮,夏綠譯
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 朱雀文化出版 大和書報圖書總經銷
- 面頁數尺寸:315面 彩圖,像 30公分
- 集叢名:Cook50
- 出版年:2016
- 館藏地及索書號:東華大學圖書館; 427.1; 2744.1; 中國醫藥大學圖書館; 427.1; 2744; 高雄市立圖書館; 427.1; 2044
- NBI 紀錄號:.b157744097
- ISBN:
- 價錢:978-986-6029-99-8
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