《香料香草風味全書 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!》書評 / 心得 ( 2016 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:香料香草風味全書 日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!
- 編著者:日沼紀子著; 許郁文譯
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 馬可孛羅文化出版 家庭傳媒城邦分公司發行
- 面頁數尺寸:223面 彩圖 25公分
- 集叢名:Gooday
- 出版年:2016
- 館藏地及索書號:東華大學圖書館; 427.1; 6321; 基隆市文化局圖書資訊科; 427.1; 6321; 高雄市立圖書館; 427.1; 6321
- NBI 紀錄號:.b157839874
- ISBN:
- 價錢:978-986-5722-80-7
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