《日本名店主廚常備菜+醬料聖經 107種常備菜.醬料,變化出131道創意料理 省時省力!簡單方便!學會醃漬.燉煮.醬漬.油封料理基本功!》書評 / 心得 ( 2016 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:日本名店主廚常備菜+醬料聖經 107種常備菜.醬料,變化出131道創意料理 省時省力!簡單方便!學會醃漬.燉煮.醬漬.油封料理基本功!
- 編著者:古屋壯一等作; 許敏如譯
- 版本:初版
- 出版社:臺北市 常常生活文創
- 面頁數尺寸:159面 部份彩圖 26公分
- 集叢名:料理本事
- 出版年:2016
- 館藏地及索書號:高雄市立圖書館; 427.1; 4721
- NBI 紀錄號:.b183002696
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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