《爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學》書評 / 心得 ( 2019 年出版 )

《爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學》好看嗎？本站為大家整理《爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學》書評 / 心得，作者為米歇耶拉.德蘇榭著 ; 王凌緯譯 = Contested tastes : foie gras and the politics of food / Michaela DeSoucey，出版社為，目前館藏地東吳大學圖書館; 463; 8583; 政治大學圖書館; 463; 8583; 臺灣大學圖書館; 463; 2444-1; 新北市立圖書館; 463; 8583; 淡江大學覺生紀念圖書館; 463; 8583，以下為本書更詳細資訊：

• 書名：爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
• 編著者：米歇耶拉.德蘇榭著 ; 王凌緯譯 = Contested tastes : foie gras and the politics of food / Michaela DeSoucey
• 版本：初版
• 出版社：
• 面頁數尺寸：359面 : 圖 21公分
• 集叢名：
• 出版年：2019
• 館藏地及索書號：東吳大學圖書館; 463; 8583; 政治大學圖書館; 463; 8583; 臺灣大學圖書館; 463; 2444-1; 新北市立圖書館; 463; 8583; 淡江大學覺生紀念圖書館; 463; 8583
• NBI 紀錄號：.b177444538
• ISBN：
• 價錢：9.79E+12