《巧克力的基本與關鍵大全 = Essentiel du chocolat》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )

《巧克力的基本與關鍵大全 = Essentiel du chocolat》好看嗎？本站為大家整理《巧克力的基本與關鍵大全 = Essentiel du chocolat》書評 / 心得，作者為法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作 ; 胡家齊翻譯，出版社為，目前館藏地文藻外語學院圖書館; 427.16; 3644; 國家圖書館; 427.16; 8255:3-4，以下為本書更詳細資訊：

• 書名：巧克力的基本與關鍵大全 = Essentiel du chocolat
• 編著者：法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)作 ; 胡家齊翻譯
• 版本：初版
• 出版社：
• 面頁數尺寸：227面 : 彩圖 27公分
• 集叢名：LCB ;
• 出版年：2020
• 館藏地及索書號：文藻外語學院圖書館; 427.16; 3644; 國家圖書館; 427.16; 8255:3-4
• NBI 紀錄號：.b180507187
• ISBN：
• 價錢：9.79E+12