《麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書 = Campagne》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )

《麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書 = Campagne》好看嗎？本站為大家整理《麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書 = Campagne》書評 / 心得，作者為村吉雅之作 ; 林美琪譯，出版社為，目前館藏地國家圖書館; 427.16; 8344:8，以下為本書更詳細資訊：

• 書名：麵團發酵食研室 : 第一本波蘭液種專門書 = Campagne
• 編著者：村吉雅之作 ; 林美琪譯
• 版本：初版
• 出版社：
• 面頁數尺寸：95面 : 部分彩圖 26公分
• 集叢名：
• 出版年：2020
• 館藏地及索書號：國家圖書館; 427.16; 8344:8
• NBI 紀錄號：.b182950803
• ISBN：
• 價錢：9.79E+12