《日本的滋味 : 異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼, 一部日本戰後拉麵史》書評 / 心得 ( 2021 年出版 ) | 讀書心得分享網站
- 書名:日本的滋味 : 異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼, 一部日本戰後拉麵史
- 編著者:喬治.索爾特(George Solt)著 ; 李昕彥譯
- 版本:二版
- 出版社:
- 面頁數尺寸:335面 : 圖, 書影 21公分
- 集叢名:八旗人文 ;
- 出版年:2021
- 館藏地及索書號:政治大學圖書館; 538.7831; 8335 2021
- NBI 紀錄號:.b183128874
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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