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- 書名:完美戚風蛋糕教科書 : 徹底解剖製作要領與失敗原因, 成功關鍵就在這一本! = Perfect chiffon cake book
- 編著者:福田淳子著 ; 李亞妮譯
- 版本:初版
- 出版社:
- 面頁數尺寸:103面 : 彩圖, 表 26公分
- 集叢名:悅滋味 ;
- 出版年:2020
- 館藏地及索書號:新北市立圖書館; 427.16; 7353
- NBI 紀錄號:.b183188081
- ISBN:
- 價錢:9.79E+12
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