降低高血壓特效食譜

　　放著致命的病情不管的話，它將一步一步轉變為高血壓。不只會產生中風或心肌梗塞等發作的危險，其後遺症也會很嚴重。高血壓的主要起因被認為是，攝取過多鹽分和脂肪的飲食習慣、運動不足、吸煙、飲酒、或是壓力等不注意健康的生活所引起的。其次，加上隨著年齡增長所不可避免的老化因素，現在做高血壓診斷的人中，每4位裡就有1位罹患高血壓。　本書當中，將為大家介紹如何不依靠任何藥物便能有效降低血壓的30種方法。從血壓到底為何物開始，到飲食、運動、生活等的實踐，將以簡單的方式為大家說明。尤其是最關鍵的飲食方面，嚴選有效的食物，並用心使有效成分能完全保留住，在每一份簡單料理上都做到低鹽、低熱量。這樣的話，不僅可以做到降血壓，對於預防老化、減重等也都會很有效。

作者簡介

橫山 泉

　　東京女子醫科大學的名譽教授，橫山泉診療院院長，1962年畢業於東京慈惠會醫科大學，68年任職東京女子醫科大學消化器病中心教授，80年附屬成人醫學中心教授，97年同大學附屬青山病院院長，而在99年開設橫山泉診療。活動圈廣且非常活躍，與日本電視的「決心電視」、NHK廣播第一放送的電話健康資訊、雜誌等等都有接觸。努力於生活習慣病的預防和改善方法的啟蒙，有說服力且易懂的解說深受好評。主要著作及監修的書有「對醫師處方非常意識」「讓胃零負擔」（青春出版社）、「讀者站起來」（TE-MISU社）、「使血液流暢、血壓降低」（主婦和生活社）、「血液流暢實踐法」（KK Best）等等。