用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 | 讀書心得分享網站
![用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」](https://i.imgur.com/P2PUFKM.jpg)
書名:氣炸鍋大師級功夫菜:用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」,ISBN:9789579065504,出版社:上優文化,作者:黃景龍、楊俊民,頁數:160, ...
![用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」](https://i.imgur.com/P2PUFKM.jpg)
黃景龍Arron Huang 現任: TJCA臺灣國際年輕廚師協會榮譽理事長 儂來餐飲事業有限公司行政總監 臺北儂來餐廳行政主廚
學歷: 國立臺灣科技大學管理研究所EMBA 國立高雄餐飲大學中餐廚藝系
專業證照: 中餐烹調職類乙丙級監評人員 中餐烹調乙級/丙級-葷食 中餐烹調乙級/丙級-素食
特殊榮譽: 2014 中華民國「優秀青年獎章」當選人
全球廚藝巡迴紀事: 2019 美國休士頓The Art Institute Houston客座主廚 2011-2018 僑務委員會「臺灣美食海外巡迴講座」講師(美國/加拿大/中南美洲/非洲/紐西蘭/澳洲) 2018 美國華盛頓駐美代表處國宴主廚感謝狀 2017 美國喬治亞州青年臺商會傑出烹飪技藝感謝狀 2017 獲贈美國Brown市長SEAL OF THE CITY OF YOUNGSTOWN榮譽市民
評審與教學經歴: 2020 經濟部商業司臺菜評選委員 2016-2019 全國商業類技藝競賽中餐職類命題委員/評審 2017-2019 臺灣美食評審委員 2018-2019 經濟部商業司全國滷肉飯節評審 2018-2019 臺北市政府牛肉麵節評審委員 2018 香港環球廚神國際評審 2019 北京環球廚神國際評審 2015-2019 蘋果日報全國粽子評審 2015-2019 蘋果日報全國年菜評審 2014-2019 法國國際美食協會臺灣年輕廚師菁英賽總評審長
楊俊民 粉絲專頁: 俊民師居家料理廚房 俊民師的料理天地
現職: 楊俊民極品辣椒醬-品牌創辦人 全國麗園大飯店-行政主廚 喜登食品有限公司-首席廚藝顧問 熱情活力義廚團-籌備團隊 中華料理職人餐旅交流協會-副理事長 中華美食交流協會青年服務委員會-副...
氣炸鍋大師級功夫菜:用少油 | 讀書心得分享網站
氣炸鍋大師級功夫菜(親簽版+贈品:泰山純芥花油) | 讀書心得分享網站
上優文化《氣炸鍋大師級功夫菜》黃景龍、楊俊民著 | 讀書心得分享網站
用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 | 讀書心得分享網站
用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 | 讀書心得分享網站
用少油、方便的氣炸鍋製作職人級澎湃宴會菜 | 讀書心得分享網站
用少油、方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 | 讀書心得分享網站
方便的氣炸鍋製作「職人級澎湃宴會菜」 | 讀書心得分享網站
![](https://i.imgur.com/P2PUFKM.jpg)
《氣炸鍋大師級功夫菜》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《氣炸鍋大師級功夫菜》好看嗎?本站為大家整理《氣炸鍋大師級功夫菜》書評/心得,作者為黃景龍(ArronHuang),楊俊民著,出版...