《從餐車到連鎖的創業實戰》關登元x 于為暢

2020年9月13日—關登元前輩是我在大學時就有追蹤的一位創業家，而于為暢前輩則是今天直播才認識的，於是在直播前先做功課研究一下這位前輩。關登元：得來素蔬食創辦 ...

關登元前輩是我在大學時就有追蹤的一位創業家，而于為暢前輩則是今天直播才認識的，於是在直播前先做功課研究一下這位前輩。

關登元：得來素蔬食創辦人，目前官網提供的門市共有20家店，早期以素食早餐服務起家，目前結合電商服務，善用O2O 以連鎖門市＋電商模式，實現讓素食更方便的願景。

于為暢：早期部落客創業代表人物之一，深耕網路世界多年，以經營部落客為主要事業項目，一般直覺部落客可作為收入來源的管道多為廣告置入、業配文等等。 但搜尋了之後最吸引我目光的是聯盟行銷/導購，部落客以自身網站曝光度幫忙廠商賣東西，事成之後將會得到比例的分潤，判斷的依據則是追蹤經銷連結，透過網站的連結，點過去後若有消費均會換算佣金回饋到自己。

剛好談到經營部落客，關登元前輩在此次直播時也和大家分享，先不論是否要經營個人品牌，寫文對於每個創業家的重要性在於可以幫助整理自己的邏輯，對於事情的規劃編排，練習自我的輸出。這裡的輸出我理解為將寫文作為日後經營部落格、網站、粉專時的寫文公力，練習自己講話的深度、廣度、建設性。前輩的一番話讓我更有動力週週更新Wordpress 了。

接下來讓我們進入今天的主題，以下為參加完直播後所整理出的重點歸納。

台灣的美食可以說是琳瑯滿目、數不勝數，想做餐飲就必須想好產品的差異化、區隔性為何？明明一樣是賣三明治為什麼營養三明治可以賣得比三角形的還好。當然，差異化可不只是僅僅應用在產品本身，它通用於任何地方，行銷策略的規劃、店面選址、會員機制、點數卡等等，利用差異化與競品做出區隔。

若已經想好產品的種類、發展的方向了，接下來就要...