林惠敏 | 讀書心得分享網站
中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者,主要仰賴英法語翻譯為生,已出版譯作包括《法國藍帶糕點聖經》和《當代法式料理聖經》等三十餘本作品,亦曾以不同筆名為多 ...
中央大學法文系畢業。目前為自由文字工作者,主要仰賴英法語翻譯為生,已出版譯作包括《法國藍帶糕點聖經》和《當代法式料理聖經》等三十餘本作品,亦曾以不同筆名為多本推理小說撰寫推薦序。對美食和文字的熱愛不下於對身心靈和神祕學的探究,相信足以撼動味蕾的美好感受永不退流行。Itonowa 輪《幻夢的殘片》史考特‧費茲傑羅著林惠敏鄭天恩譯 | 讀書心得分享網站
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玄奘大學圖書館 | 讀書心得分享網站
糕點聖經Ⅱ(下冊)FERRANDI斐杭狄法國高等廚藝學校 | 讀書心得分享網站
美食的世界地圖 | 讀書心得分享網站
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《廚藝祕訣超圖解 : 700則美味的關鍵祕訣 超強剖面透視圖解 瞬間提升你的廚藝》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《纖食氣炸鍋 : 75道減醣+少油+低脂的營養氣炸鍋食譜》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《Macaron馬卡龍聖經》書評 / 心得 ( 2015 年出版 )
《Macaron馬卡龍聖經》好看嗎?本站為大家整理《Macaron馬卡龍聖經》書評/心得,作者為皮耶.艾曼(PierreHerme)作;林惠敏譯,...
《巧克力聖經技巧全圖解 : 精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《法國名店蛋糕卷 : 20家名店人氣主廚的經典作品 詳細步驟與技巧 掌握糕點風味組合趨勢》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《廚藝祕訣超圖解 : 700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解 瞬間提升你的廚藝 = Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《廚藝祕訣超圖解:700則美味的關鍵祕訣,超強剖面透視圖解瞬間提升你的廚藝=Pourquoilesspaghettibolognesen'existentpas?:et...
《懲罰的三大思辨》書評 / 心得 ( 2019 年出版 )
《懲罰的三大思辨》好看嗎?本站為大家整理《懲罰的三大思辨》書評/心得,作者為迪迪耶.法尚(DidierFassin)著;林惠敏譯,出...
《巧克力聖經技巧全圖解 : 精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《何謂主體性? 沙特談馬克思主義與主體性》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《當代法式料理聖經 : 50位法國星級名廚的代表作 食譜X創意發想X設計概念》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 = Haute pâtisserie》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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