在家也能做精緻西餐!15道簡單好味的宴客西菜! | 讀書心得分享網站
2017年12月16日—7:小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉,然後倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦!4、西檸煎軟雞.
2017年12月16日 — 7:小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉,然後倒入鍋中大貨煮開,收汁濃稠,然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦! 4、西檸煎軟雞.西餐主菜 | 讀書心得分享網站
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《法式料理加熱技巧聖經Cuisson = Les techniques du mode de cuisson de la cuisine française》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《當代法式料理聖經 : 50位法國星級名廚的代表作 食譜X創意發想X設計概念》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《法式料理醬汁聖經 tout sur les sauces de la cuisine francaise》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《卡門 比才作品》書評 / 心得 ( 2015 年出版 )
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《就是要蔬果餐!90道創意輕食料理提案》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
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