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葉連德 | 讀書心得分享網站
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書名:西點蛋糕製作,ISBN:978-957-11-8839-3,頁數:212,出版社:五南,作者:葉連德著,出版日期:2017/09/18, Read More
麵包製作 | 讀書心得分享網站
統一編號GPN:1010402696; 出版日期:2015/12; 作/編/譯者:葉連德著; 語言:中文; 頁數:188; 裝訂:平裝. ISBN/ISSN:9789571184340; 出版單位:國立高雄餐旅大學 ... Read More
西點蛋糕製作 | 讀書心得分享網站
葉連德博士現任: 國立高雄餐旅大學烘焙管理系專任副教授兼組長學歷: 屏東科技大學食品科學研究所博士臺灣大學食品科學技術研究所碩士東吳大學化學系學士經歷: 國立 ... Read More
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