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《日本名店の夢幻甜點 40款人氣甜點獨家祕方初公開》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
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《全圖解麵包製作的技術.發酵的科學》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《糕點研究控的完美麵團&麵糊》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《New藝術麵包工藝製作》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《贈禮の菓子 = Patisserie biscuit》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《花漾美感 : 手作餅乾美化技法》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《蛋糕結構研究室 徹底解析五大關鍵材料 掌握柔軟X紮實X濕潤X蓬鬆終極配方比》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《黃偈的甜點日記 32道法式甜點與追夢隨筆》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《家庭麵包夢工廠》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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