面包 | 讀書心得分享網站
食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上,想要吃得安心就自己動手做吧!看著親手揉的麵團漸漸發酵,長成白白胖胖的麵包,那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺 ...,麵包,又叫麵飽(「飽」音、義同「包」,但義只限食用包)、麵麭,簡稱包/飽(義或源自葡語pão音譯),是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。,2020年8月15日—愛吃軟法朋友,台南可以吃這家!台南安平早午餐「IBun菓子麵包」手工現做軟法異國料理口味的早午餐、軟法和甜點們不只可單點也可升級套餐,軟法每天 ...,日本料理食譜「驚人的簡單」...
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《頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 = Haute pâtisserie》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《德國食尚甜點聖經》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《水量x各式粉類鑄鐵鍋麵包》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《麵包製作 : 理論實務與案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《好吃麵包自己做》書評 / 心得 ( 1992 年出版 )
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《安德尼斯烘焙坊的祕密 = Boulangerie anthonys's secret》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《麵包製作 : 理論與實務案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《第1本自己做模型的彩色餅乾Book》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《廚房新手也能零失敗 = Beginner guide》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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