麵包書推薦ptt | 讀書心得分享網站
hi平常我也會作些烘培甜點類的成功率也還好不過想找一本麵包書最好是有一些明確...翻翻看請推薦了謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:64.198.215.232.,[問題]烘焙用書推薦...先報名丙級課程,然後再買書!!...你要做蛋糕還是麵包呀?...布萊恩吧,拜託別買卡羅...,2022年4月4日—如果已有一定的麵包製作經驗,則可挑戰看看天然酵母麵包的食譜。雖然使用人工酵母粉也可以製作麵包,但藉由水果、酒粕和酒麴之類的天然酵母所完成的麵包, ...,可以google更多的關鍵字,例如:「麵包食譜書比較、麵包食譜書推薦、麵包食譜書評價、麵包食...
[問題] 想買作麵包的書推薦哪一本呢 | 讀書心得分享網站
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《黃偈的甜點日記 : 32道法式甜點與追夢隨筆》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《家庭麵包夢工廠》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《將才學堂 : 出發!做個麵包職人!.》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《呂老師的甜點日記》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
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《德國食尚甜點聖經》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《日本名店の夢幻甜點 40款人氣甜點獨家祕方初公開》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
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《全圖解麵包製作的技術.發酵的科學》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《來自日本 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《贈禮の菓子 = Patisserie biscuit》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 = Haute pâtisserie》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《頂尖糕點:收錄全球最佳糕點主廚的100道作品=Hautepâtisserie》好看嗎?本站為大家整理《頂尖糕點:收錄全球最佳糕點主廚的1...
《最基本而完美的糕點配方》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
《最基本而完美的糕點配方》好看嗎?本站為大家整理《最基本而完美的糕點配方》書評/心得,作者為河田勝彥作;胡家齊譯,出版...
《定格超圖解, 不甜不膩の手作日式甜點》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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