烘焙聖經 PTT | 讀書心得分享網站
麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經http://www.books.com.tw/products/0010782936(終於有一本有中文了)(痛哭)剛好最近才出版,這本書也是好多人 ...,...意見有推薦其他覺得更適合的書也ok謝謝大家--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),...推ruby40861:1的材料覺得還好烘焙行大多都有04/1300:01.,甜點之王法式烘焙聖經https://i.imgur.com/GrX406H.jpg.--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:39.12.34.97(臺灣)※文章網址: ...,大家好,第一次在烘焙版發文。最近想買烘焙的書,但我是完全初級新手。目前家裡還未有任何烘焙器具,只有在外面...
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