麵包書 推薦 PTT | 讀書心得分享網站
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《頂尖糕點 : 收錄全球最佳糕點主廚的100道作品 = Haute pâtisserie》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《New藝術麵包工藝製作》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
《New藝術麵包工藝製作》好看嗎?本站為大家整理《New藝術麵包工藝製作》書評/心得,作者為陳文正著,出版社為[新北市新莊區...
《黃偈的甜點日記 : 32道法式甜點與追夢隨筆》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《靜心烘焙》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
《靜心烘焙》好看嗎?本站為大家整理《靜心烘焙》書評/心得,作者為靜心蓮著,出版社為新北市繪虹企業,目前館藏地高雄市立...
《黃偈的甜點日記 32道法式甜點與追夢隨筆》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《黃偈的甜點日記32道法式甜點與追夢隨筆》好看嗎?本站為大家整理《黃偈的甜點日記32道法式甜點與追夢隨筆》書評/心得,作...
《柳川や菠蘿 星野酵母的熟成美味 : 跟著排隊名店師傅艾力克, 從培養酵母到麵種, 變化25款新食感》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
《柳川や菠蘿星野酵母的熟成美味:跟著排隊名店師傅艾力克,從培養酵母到麵種,變化25款新食感》好看嗎?本站為大家整理《柳川...
《麵包製作 : 理論與實務案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《麵包製作:理論與實務案例》好看嗎?本站為大家整理《麵包製作:理論與實務案例》書評/心得,作者為葉連德著,出版社為高雄...
《家庭麵包夢工廠》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
《家庭麵包夢工廠》好看嗎?本站為大家整理《家庭麵包夢工廠》書評/心得,作者為黃宗辰,林育瑋著,出版社為[新北市]:優品文...
《黃偈的甜點日記 : 32道法式甜點與追夢隨筆 = Le journal d'un pâtissier》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《黃偈的甜點日記:32道法式甜點與追夢隨筆=Lejournald'unpâtissier》好看嗎?本站為大家整理《黃偈的甜點日記:32道法式甜點...
《德國食尚甜點聖經》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
《德國食尚甜點聖經》好看嗎?本站為大家整理《德國食尚甜點聖經》書評/心得,作者為安藤明技術監修;丁廣貞譯,出版社為新北...
《日本名店の夢幻甜點 40款人氣甜點獨家祕方初公開》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
《日本名店の夢幻甜點40款人氣甜點獨家祕方初公開》好看嗎?本站為大家整理《日本名店の夢幻甜點40款人氣甜點獨家祕方初公開...
《烘焙原理 : 探索烘焙的科學基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《烘焙原理:探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力》好看嗎?本站為大家整理《烘焙原理:探索烘焙的科學...
《來自日本 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
《來自日本白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》好看嗎?本站為大家整理《來自日本白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》書評/心得,作...
《東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
《東京自由が丘MontStClairの甜點典藏食譜》好看嗎?本站為大家整理《東京自由が丘MontStClairの甜點典藏食譜》書評/心得,...
《日本職人親授!造型菓子麵包》書評 / 心得 ( 2018 年出版 )
《日本職人親授!造型菓子麵包》好看嗎?本站為大家整理《日本職人親授!造型菓子麵包》書評/心得,作者為高橋教子作;陳雯凱譯...