Re | 讀書心得分享網站
麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經http://www.books.com.tw/products/0010782936(終於有一本有中文了)(痛哭)剛好最近才出版,這本書也是好多人 ...
麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經http://www.books.com.tw/products/0010782936 (終於有一本有中文了)(痛哭) 剛好最近才出版,這本書也是好多人 ...
麵包書 推薦 PTT 鹽 酵母 麵包聖經 甜點大全 法國糕點大全 糕點教科書圖解篇 麵粉 水 鹽 酵母 工匠麵包 烘焙聖經 PTT 歐式麵包書推薦 烘焙書推薦 麵包機食譜書 推薦 麵包 食譜 ptt 烘焙原理 書推薦 烘焙原理 ptt 普 瓦 蘭 麵包 之書 ptt 花妍鳥語 : 林玉怜作品集電子書下載 鳴響雪松 資訊化理論與實踐 = Information theory and practice博客來 氣炸鍋食譜書推薦 東華大學音樂系 師資 豪氣萬千 : 歐豪年八十水墨特展 = Chinese painting and calligraphies of Au Ho-Nien博客來 不乖比標準答案更重要的事心得 生物學經典題型解析心得
Re | 讀書心得分享網站
麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經http://www.books.com.tw/products/0010782936 (終於有一本有中文了)(痛哭) 剛好最近才出版,這本書也是好多人 ... Read More
[問題] 糕點新手適合的書籍 | 讀書心得分享網站
... 意見有推薦其他覺得更適合的書也ok 謝謝大家-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 推ruby40861: 1的材料覺得還好烘焙行大多都有 04/13 00:01. Read More
[問題] 法式甜點書選擇? | 讀書心得分享網站
甜點之王法式烘焙聖經https://i.imgur.com/GrX406H.jpg. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.34.97 (臺灣) ※ 文章網址: ... Read More
[問題] 烘焙用書推薦 | 讀書心得分享網站
大家好,第一次在烘焙版發文。 最近想買烘焙的書,但我是完全初級新手。 目前家裡還未有任何烘焙器具,只有在外面試過DIY動手做的蛋糕坊做過蛋糕在 ... Read More
[問題] 法式甜點書籍推薦 | 讀書心得分享網站
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 140.112.226.113 ... 一下大家若法國糕點大全糕點聖經金牌主廚的法式甜點三本還要選一本的話哪本CP值較高呢? Read More
法式烘焙聖經PTT | 讀書心得分享網站
關於「法式烘焙聖經PTT」標籤,搜尋引擎有相關的訊息討論:. [問題] 法式甜點書籍推薦- 看板baking。 請問版上各位前輩若想認真研究甜點類(尤其是法式甜點) 有沒有特別 ... Read More
[情報]Carol老師烘焙書一日限定66折! | 讀書心得分享網站
今天逛博客來剛好看到,Carol老師的書籍大特價中0.0有需要的朋友可以趕緊來看看,蠻推薦的入門書,圖多且步驟詳細如果是烘焙新手聖經套組,只有限量2000套的樣子而且 ... Read More
[問題] 法式甜點書選擇? | 讀書心得分享網站
相關圖片(選擇性檢附): 法國甜點聖經:巴黎金牌糕點主廚207堂甜點課(精裝) https://i.imgur.com/W6jYTcr.jpg. 甜點之王法式烘焙聖經https://i.imgur.com/GrX406H. Read More
相關資訊整理
《烘焙原理 : 探索烘焙的科學基礎, 掌握烘焙藝術的精髓, 傲擁職人等級的實力》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《烘焙原理:探索烘焙的科學基礎,掌握烘焙藝術的精髓,傲擁職人等級的實力》好看嗎?本站為大家整理《烘焙原理:探索烘焙的科學...
《來自日本 白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
《來自日本白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》好看嗎?本站為大家整理《來自日本白神小玉酵母輕鬆烤出柔軟麵包》書評/心得,作...
《麵包製作 : 理論實務與案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《麵包製作:理論實務與案例》好看嗎?本站為大家整理《麵包製作:理論實務與案例》書評/心得,作者為葉連德著,出版社為高雄...
《麵包製作 : 理論與實務案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《麵包製作:理論與實務案例》好看嗎?本站為大家整理《麵包製作:理論與實務案例》書評/心得,作者為葉連德著,出版社為高雄...
《好吃麵包自己做》書評 / 心得 ( 1992 年出版 )
《好吃麵包自己做》好看嗎?本站為大家整理《好吃麵包自己做》書評/心得,作者為[島津睦子]著;暢文編輯部編,出版社為臺北市...
《將才學堂 : 出發!做個麵包職人!.》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《將才學堂:出發!做個麵包職人!.》好看嗎?本站為大家整理《將才學堂:出發!做個麵包職人!.》書評/心得,作者為林振龍主編,...
《安德尼斯烘焙坊的祕密 = Boulangerie anthonys's secret》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
《安德尼斯烘焙坊的祕密=Boulangerieanthonys'ssecret》好看嗎?本站為大家整理《安德尼斯烘焙坊的祕密=Boulangerieanthonys...
《日本職人親授!造型菓子麵包》書評 / 心得 ( 2018 年出版 )
《日本職人親授!造型菓子麵包》好看嗎?本站為大家整理《日本職人親授!造型菓子麵包》書評/心得,作者為高橋教子作;陳雯凱譯...