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《最基本而完美的糕點配方》書評 / 心得 ( 2017 年出版 )
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《麵包製作 : 理論實務與案例》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《家庭麵包夢工廠》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《安德尼斯烘焙坊的祕密 = Boulangerie anthonys's secret》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《大人氣造型點心》書評 / 心得 ( 2020 年出版 )
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《做自己愛吃的麵包》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《第1本自己做模型的彩色餅乾Book》書評 / 心得 ( 2016 年出版 )
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《柳川や菠蘿 星野酵母的熟成美味 : 跟著排隊名店師傅艾力克, 從培養酵母到麵種, 變化25款新食感》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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《日本職人親授!造型菓子麵包》書評 / 心得 ( 2018 年出版 )
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《餐桌上的旅行家 : 向義大利傳奇美味致敬》書評 / 心得 ( 2021 年出版 )
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